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蘋果酸鈣
蘋果酸鈣不但可用于食品的補充和營養保健品。鈣對強壯骨骼和牙齒的形成與骨折后骨組織的再生起重要作用，有助于維持有規律的心律和神經脈動的傳送。
化學數據
分子式
Ca(C
4
H
4
O
5
)
CAS編號
17482-42-7
分子量
172.17
用 途
營養保健品，食品的補充
外 觀
白色粉末或者顆粒
包 裝
25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝;500公斤袋裝
儲 存
儲存在清潔，干燥，密封容器中
規格參數
粉末
代碼20101
顆粒
代碼20102
含量(% 以鈣為基礎計算)
20.0-23.5%
20.0-23.5%
重金屬
0.002% 最大
20 ppm最大
砷 (As)
3 ppm最大
3 ppm最大
鉛 (Pb)
10 ppm最大
10 ppm最大
干燥失重 (4 hr @ 150°C)
5%最大
5%最大
鈣含量
20.0-23.5%
20.0-23.5%
堆積密度(松密度)
根據客戶要求
顆粒度
根據客戶要求
微生物控制
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性
霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性
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